Nöbetçi Eczaneler
Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Antakya Bahçeşehir Koleji öğrencileri tarafından düzenlenen Deneyimsel Gastronomi Etkinliği’ne katılarak gençlerle bir araya geldi.
Hatay’ın gastronomi mirasının geleceğe taşınmasına yönelik gerçekleştirilen etkinlikte, öğrencilerin ortaya koyduğu çalışmalar büyük beğeni topladı. Hatay’ın UNESCO tescilli gastronomi kimliğinin korunması ve geliştirilmesi adına yapılan çalışmaların değerlendirildiği programda konuşan İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, gençlerin gastronomiye olan ilgisinin umut verici olduğunu belirtti. Öğrencilerle Hatay mutfağı, coğrafi işaretli ürünler, yerel lezzetlerin korunması ve gastronomi turizminin geleceği üzerine sohbet eden Örgüt, gençlerin ortaya koyduğu vizyonun kente önemli katkılar sağlayacağını ifade etti.
HATAY’DA GASTRONOMİ ALANINDA ÖNEMLİ PROJELER HAYATA GEÇİRİLİYOR
Mustafa Örgüt, Hatay Valisi Mustafa Masatlı’nın destekleriyle kentte gastronomi alanında çok önemli çalışmaların yürütüldüğünü vurgulayarak, özellikle deprem sonrası süreçte Hatay’ın kültürel değerlerinin yeniden ayağa kaldırılması için yoğun çaba sarf edildiğini söyledi. Hatay mutfağının yalnızca Türkiye’nin değil dünyanın da dikkatini çeken önemli bir kültürel miras olduğuna dikkat çeken Örgüt, bu mirasın genç nesiller aracılığıyla yaşatılmasının büyük önem taşıdığını kaydetti.
Örgüt, “Hatay Valimiz Sayın Mustafa Masatlı’nın öncülüğünde gastronomi alanında önemli projeler hayata geçiriliyor. Şehrimizin coğrafi işaretli ürünlerinin tanıtılması, gastronomi turizminin güçlendirilmesi ve Hatay mutfağının uluslararası alanda daha görünür hale gelmesi adına ciddi çalışmalar yürütülüyor. Gençlerimizin bu alana ilgi göstermesi bizleri ayrıca mutlu ediyor” ifadelerini kullandı.
GENÇLERİN ÇALIŞMALARI TAKDİR TOPLADI
Etkinlik boyunca öğrencilerin hazırladığı sunumlar, yöresel ürün çalışmaları ve gastronomi uygulamaları katılımcılardan tam not aldı. Hatay’ın zengin mutfak kültürünü modern dokunuşlarla buluşturan öğrencilerin projeleri, gelecekte gastronomi alanında önemli başarıların habercisi olarak değerlendirildi.
Program sonunda öğrencilerle hatıra fotoğrafı çektiren Mustafa Örgüt, gençlerin üretkenliğinin ve azminin Hatay’ın geleceği açısından büyük değer taşıdığını belirterek emeği geçen öğretmen ve okul yönetimine teşekkür etti.
