Nöbetçi Eczaneler
Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, Hatay Zahterli Kahkesinin, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili alarak Hatay’ın kültürel ve gastronomik değerleri arasındaki yerini resmiyetle güçlendirdiğini belirtti.
Yeni tescille birlikte Hatay’ın coğrafi işaretli ürün sayısı 65’e yükselirken, şehir Türkiye genelinde en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip 3’üncü il oldu. Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, gelişmeye ilişkin yaptığı açıklamada, Hatay’ın sahip olduğu eşsiz mutfak kültürünün korunması ve gelecek nesillere aktarılması adına önemli bir adım daha atıldığını söyledi.
HATAY MUTFAĞINA YENİ TESCİL
Hatay mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan Zahterli Kahke’nin coğrafi işaret almasının büyük bir memnuniyet oluşturduğunu ifade eden Mustafa Örgüt, kentin gastronomi alanındaki güçlü kimliğinin her geçen gün daha fazla tescillendiğini belirtti.
Örgüt, “Hatay Zahterli Kahkesi’nin coğrafi işaret alması sadece bir ürün tescili değildir. Bu başarı; kültürümüzün, geleneksel üretim anlayışımızın ve kadim mutfak mirasımızın korunması anlamına gelmektedir. Hatay’ımızın gastronomi alanındaki zenginliği bir kez daha resmi olarak tescillenmiştir” dedi.
“VALİMİZ MUSTAFA MASATLI’NIN DESTEKLERİ ÇOK KIYMETLİ”
Coğrafi işaret çalışmalarında kamu kurumları, üreticiler ve yerel paydaşların ortak emeğinin bulunduğunu vurgulayan Mustafa Örgüt, sürece verdiği destek dolayısıyla Hatay Valisi Mustafa Masatlı’ya teşekkür etti.
Örgüt açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
“Sayın Valimiz Mustafa Masatlı’nın şehrimizin kültürel değerlerinin korunması ve tanıtılması noktasındaki hassasiyeti bizler için çok kıymetlidir. Hatay’ın sahip olduğu yerel ürünlerin markalaşması, ekonomik değere dönüşmesi ve ulusal ölçekte tanıtılması adına güçlü destekler sunmaktadır. Bu süreçte emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz.”
HATAY TÜRKİYE’DE İLK SIRALARDA YER ALIYOR
Yeni tescille birlikte Hatay’ın coğrafi işaretli ürün sayısının 65’e yükseldiğini kaydeden Örgüt, bu rakamın Hatay’ı Türkiye’de ilk sıralara taşıdığını belirtti.
Coğrafi işaretlerin yalnızca gastronomik bir değer olmadığını ifade eden Örgüt, aynı zamanda yerel kalkınma, turizm ve ekonomik gelişim açısından da büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Özellikle deprem sonrası süreçte Hatay’ın kültürel değerlerinin korunmasının daha da anlam kazandığını dile getiren Örgüt, şehrin yeniden ayağa kalkma sürecinde gastronominin önemli bir rol üstlendiğini söyledi.
MAYIS AYINDA 10 ÜRÜN TESCİL ALDI
Mayıs ayında Türkiye genelinde tescillenen coğrafi işaretli ürünler arasında Çorum’un Osmancık Domates Kavurması, Erzurum Paça Çorbası, Ordu Çakıldak Fındığı, İskilip Su Kabağı Yemeği, İskilip Tepsisi, Malatya Arapgir Gelin Kız Helvası, Antalya İbradı Enek Pekmezi, Gaziantep Yemenisi ve Hakkari Şemdinli Balı da yer aldı.
Türkiye genelinde tescilli coğrafi işaret sayısının 1847’ye ulaştığı, 879 ürünün ise tescil süreçlerinin devam ettiği bildirildi.
“GELENEKTEN GELECEĞE KÖPRÜ KURUYORUZ”
Yetkililer, coğrafi işaret çalışmalarının yalnızca ürünleri korumakla kalmadığını, aynı zamanda şehirlerin kültürel hafızasını yaşattığını belirtti. Hatay’ın kadim mutfak kültürünü ve yerel değerlerini korumaya yönelik çalışmaların önümüzdeki süreçte de devam edeceği ifade edildi.
Mustafa Örgüt, “Coğrafi işaretlerimizle gelenekten geleceğe köprü kuruyoruz. Hatay’ın zengin kültürünü ve mutfak mirasını korumak, tanıtmak ve geleceğe taşımak için çalışmalarımızı sürdüreceğiz” dedi.
